白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。准备马上零售的散白酒，建议用小酒坛(可装100-300斤酒的酒坛)暂时保存，如果使用大酒坛装，因为开坛的次数太多，酒气跑掉，可能会让酒味寡淡。散装白酒在零售、饮用时，还要注意以下几点：
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⑷适当搅拌白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。
看完上述的介绍，相信大家对于散装白酒的储存方式也有了一定的了解，一般优质的散装白酒储存好的话可以放置3-4年，甚至更长的时间。
白酒在放置的时候也是很讲究保存方法的，专业的存放方法和在家保存白酒的方法也是不一样的。那么，散白酒怎么储存？下面就和杨老师一起来看看吧。
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