能够标注液态法白酒的产品还是比较少见的，大部分 “酒精酒” 会通过各种方式隐藏自己的真实身份。

【方式一】：通过选择 “卫生执行标准” 回避这一问题。如GB2757是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准，一般无需标注。如有某款产品标注这个代码，那么很有可能是心虚！

【方式二】：采用地方标准，企业标准鱼龙混珠。那么，什么是国标，地标与企标呢？

有不少 “酒精酒” 通过选择地方标准，企业标准来绕开工艺及酒质问题。所以，当您看到标准号为DB，QB开头，就需要多一份留意了。

提醒大家：这种鉴定方法只能作为参考。我们可以判别哪种酒别喝或少喝，但不能确定哪种酒是没问题的。

有不少酒明明是食用酒精勾兑，却伪造自己的身份标注了纯粮固态的执行标准