白酒厂家定制
发布时间:2024-04-29
白酒勾兑是将基酒、调味料等相混合的过程。白酒勾兑方法可以分为手工勾兑法和自动勾兑法。在一些采用传统作坊式生产的小酒厂中,还保持传统的手工勾兑方式,即将原料注入酒坛中,由人工手持棍棒进行搅拌,其劳动强度大,生产效率低,搅拌效果不稳定。中国专利号ZL200710122632.5中公开了一种在白酒勾兑过程中对需要混合的液体进行搅拌的方法,该方法通过设置高压气体源,输送高压气体到勾兑罐底部,释放气体,气体以气流或气泡形式从容器的底部流向勾兑罐容器的顶部,气体的流动推动液体滚动、翻腾,实现液体的混合。该方法以气体流动代替棍棒或搅拌叶片对液体实施搅拌,称为气体搅拌法。该方法在使用时,为了使气体有较强的推动力,需要对通入的气体加压,因此需要增设额外的加压设备,整个结构较为复杂。技术实现要素:本发明意在提供一种操作简单,勾兑均匀快速的白酒勾兑方法。本方案中的白酒勾兑方法,包括以下步骤:
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