枸杞泡酒有着很好的营养功效，有利于强身健体。为此在市场上很受消费者青睐!不仅如此，泡制枸杞酒的方法是非常的简单而且多样化的。那么你知道枸杞酒的酿制方法吗？下面一起来学习下如何酿制枸杞酒吧。 　　枸杞酒的酿制方法 如何酿制枸杞酒        1、选料：枸杞选用优质宁夏产枸杞，要求无霉烂变质的果粒和其它杂质。酒曲(或糖化剂和造酒用酵母)，糯米或红谷(去壳)。枸杞和粮食的质量比一般为1:2。 　　2、制作方法 　　⑴浸泡：将糯米、红谷，或者将糯米和红谷混合，用温水浸泡至透，(浸泡时少加水勤加